Har alltid önskat att göra sådan toscakaka som man äter på konditori. Förra helgen vill jag överraska mina föräldrar så gjorde en egen hemma. :) glömde ta en bild på toscan när den var klar så blir en endast i formen. Här kommer receptet:

Sockerkaksbotten:
2 ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 gram smör
2 msk grädde

Glasyren:
100 gram smör
1 dl socker
2 msk grädde
2 msk vetemjöl
1 stor påse mandelflarn

Vaniljkrämen:
1 påse vaniljsås
2 dl mjölk

Tillvägagångssätt: blanda ägg och socker poröst, smält smöret och blanda ner. Blanda mjöl och bakpulver och häll i smeten och avsluta med att hälla i grädden. Grädda i en stor brödad springform i cirka 15 minuter i ugnen på 175 grader.
Glasyren: smält smör och blanda socker, grädde, mjöl och mandelflarnen. Låt sjuda i 5 minuter. Häll sedan på kakan och grädda i ytterligare cirka 10 minuter eller tills den är gyllenbrun. Låt svalna innan du delar den. Vispa vaniljsåsen så att den blir tjock.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Gjorde äpplemuffins för ett tag sen. Har aldrig testat äpplemuffins, bara äpplekaka så tänkte göra en egen variant. Resultatet blev väldigt bra och äpplebitarna märktes knappt. Det här behöver ni 3 ägg 1,5 dl socker 100 g smör 5 st medelstora ...

Bakade för ett bra tag sen muffins med hallon och rabarber och har helt glömt att dela detta. Resultat blev underbart goda muffins. :) så här gör ni: Ingredienser: 3 ägg 1,5 dl socker 100 g smör 500 g hallon 500 g rabarber 1 dl vaniljyoghurt...

Har länge funderat på att baka Budapestrulle/bakelse, så idag var det ypperligt tillfälle med tanke på att de är farsdag imorgon. Fanns lite olika recept så gjorde en egen variant. Marängen: 6 st äggvitor 3 dl socker 1 msk vanlijsocker 200 gr...

Nu när morötterna i landet är mogna så har de blivit en hel del morotskaka och cupcakes! :) Det är tur att man kan ge bort en hel del ;) dom är riktigt smarriga och blir ännu godare med kesella till!! Ingredienser: 3 ägg 2 dl socker 1 dl majso...

Måste bara dela med mig av min mosters goda kolatårta. :) Det roliga är att den är så enkel och göra och man kan variera sig med ingredienser till den. Här kommer receptet: Botten: 100 gram smör 300 gram digestive Garnering: 1-2 bananer 1 b...