Fick inspiration att baka lite på morgonkvisten så gjorde en liten inspektion av vad som fanns i kylskåpet. Jag bestämde mig för att baka björnbärsgrottor. Hade lite bjönbärsmarmelad så ville testa något nytt! Använde mig av de recept som finns på arla för hallongrottor, dock gjorde jag en del ändringar som blev mycket bra! :)

Här kommer receptet för ca 30 st:
200 g rumsvarmt smör
1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2-3 tsk kardemumma
Björnbärsmarmelad

Först blandas smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt sedan vetemjöl, bakpulver och kardemumma som blandats ihop för sig innan. Arbeta ihop det till en deg och fördela till ca 30 st kulor somsedan läggs i formar. Gör fördjupning i varje kaka och lägg marmeladen i. Grädda i mitten av ugnen ca 12-15 min på 175 grader. Det går lika bra med någon anna sylt/marmelad.

Jag använder mig av varmluft när jag bakar och tycker personligen att resultaten blir bättre! Lycka till!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Gjorde äpplemuffins för ett tag sen. Har aldrig testat äpplemuffins, bara äpplekaka så tänkte göra en egen variant. Resultatet blev väldigt bra och äpplebitarna märktes knappt. Det här behöver ni 3 ägg 1,5 dl socker 100 g smör 5 st medelstora ...

Bakade för ett bra tag sen muffins med hallon och rabarber och har helt glömt att dela detta. Resultat blev underbart goda muffins. :) så här gör ni: Ingredienser: 3 ägg 1,5 dl socker 100 g smör 500 g hallon 500 g rabarber 1 dl vaniljyoghurt...

Har länge funderat på att baka Budapestrulle/bakelse, så idag var det ypperligt tillfälle med tanke på att de är farsdag imorgon. Fanns lite olika recept så gjorde en egen variant. Marängen: 6 st äggvitor 3 dl socker 1 msk vanlijsocker 200 gr...

Nu när morötterna i landet är mogna så har de blivit en hel del morotskaka och cupcakes! :) Det är tur att man kan ge bort en hel del ;) dom är riktigt smarriga och blir ännu godare med kesella till!! Ingredienser: 3 ägg 2 dl socker 1 dl majso...

Har alltid önskat att göra sådan toscakaka som man äter på konditori. Förra helgen vill jag överraska mina föräldrar så gjorde en egen hemma. :) glömde ta en bild på toscan när den var klar så blir en endast i formen. Här kommer receptet: Sockerka...