Gjorde äpplemuffins för ett tag sen. Har aldrig testat äpplemuffins, bara äpplekaka så tänkte göra en egen variant. Resultatet blev väldigt bra och äpplebitarna märktes knappt. Det här behöver ni

3 ägg
1,5 dl socker
100 g smör
5 st medelstora äpplen
1-2 dl yoghurt med äpple- och kanelsmak
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel

Gör så här:
Skala äpplena och hacka i små bitar. Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och blanda i smeten. Blanda alla torra ingredienser som sedan ska blandas i smeten, även yoghurten. Avsluta med att röra ner äpplebitarna.
Häll smeten i muffinsformar och grädda i ugnen på 175 grader.

Lycka till och smaklig fikastund! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Bakade för ett bra tag sen muffins med hallon och rabarber och har helt glömt att dela detta. Resultat blev underbart goda muffins. :) så här gör ni: Ingredienser: 3 ägg 1,5 dl socker 100 g smör 500 g hallon 500 g rabarber 1 dl vaniljyoghurt...

Har länge funderat på att baka Budapestrulle/bakelse, så idag var det ypperligt tillfälle med tanke på att de är farsdag imorgon. Fanns lite olika recept så gjorde en egen variant. Marängen: 6 st äggvitor 3 dl socker 1 msk vanlijsocker 200 gr...

Nu när morötterna i landet är mogna så har de blivit en hel del morotskaka och cupcakes! :) Det är tur att man kan ge bort en hel del ;) dom är riktigt smarriga och blir ännu godare med kesella till!! Ingredienser: 3 ägg 2 dl socker 1 dl majso...

Har alltid önskat att göra sådan toscakaka som man äter på konditori. Förra helgen vill jag överraska mina föräldrar så gjorde en egen hemma. :) glömde ta en bild på toscan när den var klar så blir en endast i formen. Här kommer receptet: Sockerka...

Måste bara dela med mig av min mosters goda kolatårta. :) Det roliga är att den är så enkel och göra och man kan variera sig med ingredienser till den. Här kommer receptet: Botten: 100 gram smör 300 gram digestive Garnering: 1-2 bananer 1 b...